Vous trouverez dans pratiquement chaque guide sur Dubrovnik la célèbre sentence de l’écrivain irlandais George Bernard Shaw : « ceux qui cherchent le paradis sur Terre devraient aller à Dubrovnik ».

The sculpteur moderne Ivan Meštrović a travaillé à Dubrovnik. Il fut l’élève du sculpteur français Auguste Rodin, enseigna à l’Ecole des Beaux-Arts à Paris et s’installa finalement aux Etats Unis. The Bowman and the Spearman à Chicago est l’un de ses plus grands monuments.

Dubrovnik berça Vlaho Bukovac, un des peintres modernes les plus proéminents de l’Est de l’Europe. Il suivit le peintre français Alexandre Cabanel, puis le mouvement impressionniste en France. Sa maison natale est aujourd’hui une galerie d’art et une attraction principale du village Cavtat, une perle de la riviera de Dubrovnik.

Dans la chanson de Kander et Ebb « Ring Them Bells », la protagoniste, Shirley Devore, va à Dubrovnik pour y chercher un mari et rencontre son voisin de New York.

Le jeu vidéo textuel Quarantine Circular se déroule à bord d’un bateau au large du littoral de Dubrovnik. Des références à la ville sont faites tout au long du jeu.

Les Dubrovniks étaient un groupe de rock indépendant australien formé en 1987. Il était considéré comme un “Supergroup” car ses membres ont joué dans divers groupes reconnus comme Hoodoo Gurus, Beasts of Bourbon et The Scientists. Le choix du nom du groupe était lié au fait que deux de ses membres, Roddy Radalj (guitare et chant) et Boris Sujdovik (bass) furent nés à Dubrovnik.

La série Games of Thrones de la chaine HBO utilise Dubrovnik comme décor pour le Chateau du roi Barathéon, Port-Réal, et Qarth.

Des scènes de Star Wars : le dernier Jedi furent filmées à Dubrovnik en mars 2016, où Dubrovnik représente la ville-casino de Canto Bight.

Dubrovnik fut l’un des lieux de tournage européen du film Fan (2016) de Bollywood, avec l’acteur Shah Rukh Khan.

Au début de l’année 2017, le film Robin des Bois fut filmé à divers endroits de Dubrovnik.

La Vieille Ville de Dubrovnik est représentée sur le revers du billet croate de 50 kuna, édité en 1933 et 2002.

Beaucoup d’autres artistes ont été inspirés par la magie de ses remparts…